Inulina: usos y riesgos

La inulina es un tipo de fibra que se encuentra en ciertos alimentos de origen vegetal. raíz de la achicoria es la principal fuente de inulina en forma de suplemento.

La achicoria se encontró originalmente en Europa y Asia. Egipcios cultivaban hace miles de años como una medicina. Ahora se cultiva en los EE.UU.

Los aminoácidos de cadena ramificada son nutrientes esenciales. Son proteínas que se encuentran en los alimentos. Sus músculos “quemar” estos aminoácidos para la energía; Los aminoácidos específicos que componen los aminoácidos de cadena ramificada son leucina, isoleucina, y valina. El término de cadena ramificada simplemente se refiere a su estructura química.

El intestino delgado no absorbe inulina. Cuando se alcanza el intestino grueso (colon), las bacterias fermentan.

Las personas a menudo usan para tratar la inulina para tratar o prevenir problemas digestivos.

La inulina puede

Reducir el estreñimiento. En un estudio, las personas mayores con estreñimiento que tomaron 15 gramos de inulina al día durante un mes tenían menos problemas con el estreñimiento.

Aumentar las bacterias beneficiosas en el colon. Debido a que tiene este efecto, la inulina se llama un prebiótico. Los prebióticos pueden tener numerosos beneficios para la salud. Que puede

La inulina puede también niveles más bajos de triglicéridos, un tipo de grasa en la sangre.

Las dosis sugeridas varían según el fabricante de suplemento. Las dosis óptimas de inulina no se han establecido para cualquier condición. La calidad y los ingredientes activos en los suplementos pueden variar ampliamente de un fabricante a otro. Esto hace que sea difícil establecer una dosis estándar.

Muchos alimentos – y plantas que se comen con menos frecuencia – contienen inulina. Éstas incluyen

La inulina se encuentra en algunos alimentos procesados ​​como un reemplazo de grasa, tales como

Cuando se combina con agua de una manera precisa, se puede imitar la textura de la grasa en estos alimentos.

Efectos secundarios. La inulina puede causar reacciones alérgicas, con síntomas que pueden incluir

Evitar la achicoria si es alérgico a la ambrosía. Es en la misma familia. La achicoria también se relaciona con los crisantemos, caléndulas, y margaritas.

La inulina también puede causar

Riesgos. Tipo inulina prebióticos son generalmente reconocidos como seguros. La achicoria en sí, sin embargo, no se recomienda en mujeres que están embarazadas o amamantando. Se puede llevar al aborto involuntario.

La achicoria también puede interferir con ciertos medicamentos y suplementos.

Interacciones. La inulina puede aumentar la cantidad de calcio que se absorbe de los alimentos.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) hace regular el suplemento dietético; sin embargo, se los trata como alimentos en lugar de medicamentos. A diferencia de los fabricantes de medicamentos, los fabricantes de suplementos no tienen que mostrar sus productos son seguros o eficaces antes de venderlos en el mercado.

FUENTES

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Natural Standard Monografía línea de base: “(Cichorium intybus) La achicoria.”

Marteau, P. Revista Internacional de Ciencias de los Alimentos y Nutrición, marzo de 2011.

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Kelly, G. Medicina alternativa Review, marzo de 2009.

AltCareDex: “La inulina.”

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